La patate douce violette… rien que son nom semble sorti d’un conte Sans se forcer, sans becher... la patate douce autrement Sous sa peau sombre, presque terre de nuit, elle cache une chair d’un violet profond, couleur d’encre et d’aubergine. Ce n’est pas une coquetterie : ce violet vient des anthocyanes, les mêmes pigments que dans les myrtilles ou le chou rouge, connus pour leurs propriétés antioxydantes. Autrement dit, elle est belle et bienfaisante. Originaire d’Asie et d’Amérique centrale se

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Le chou : un concentré de bienfaits pour votre santé. 🥦✨Dr Diana Kadouch, médecin nutritionniste, nous explique les spécificités des différentes variétés de chou : du chou de Bruxelles, riche en vitamine C, au chou rouge, une véritable mine de nutriments ! Un passage à (re)découvrir dans le replay de France Télévisions, dans l’émission du 5 décembre. 📺#Nutrition #Santé #Chou #MagazineDeLaSanté #France5 #AlimentationSaine | Allo Docteurs - Le Mag de la Santé