Babe veut du canard à l'orange 🦆🍊🥕 Ingrédients : - 1 magret de canard - 2 oranges - 500 g de carottes - 15 g de vinaigre de cidre - 15 g de sucre - Beurre - Crème liquide - Sel et poivre Recette : 1. Parer le magret, saler et poivrer, puis réserver. 2. Éplucher et couper les carottes en gros morceaux. 3. Cuire les carottes pendant 15 à 20 minutes dans de l’eau bouillante. 4. Les réduire en purée et la passer au tamis. 5. Dans une casserole à feu doux, ajouter la purée de carotte, du beurre et